【台中西屯區】四月南風｜少油少糖少鹽，兼具健康與質感，中西式通通有｜伴手禮／彌月蛋糕／結婚喜餅／甜點下午茶外帶／中秋禮盒推薦

 

一年一度的中秋節又要到了，習俗上不只是烤肉、也有送禮。而今年是否想送點不一樣的呢？在這裡就來推薦這間包裝可愛、糕點餅乾美味的【四月南風】。

它可以說是最新2021中秋禮盒推薦，同時也是台中伴手禮／彌月蛋糕／結婚喜餅之一。以健康為主軸推出了兩款中秋禮盒新品，開放早鳥優惠預購外還免費送全麥鳳梨酥禮盒！

 

2021台中伴手禮推薦!12大在地人才知道的送禮懶人包!中秋節必買的禮盒

 

關於【四月南風】

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【四月南風】以卡斯提拉（雙目糖長崎蛋糕）為名，他們的不加蜂蜜、底部有加蔗糖，吃起來鬆軟度適中、好吃且熱量不會很高。所以這款成了彌月蛋糕首選，一點都不會很甜很油膩，孕媽咪、長輩、小孩都能吃得安心～

後來【四月南風】研發出眾多中式糕點與西式小餅，像是鳳梨酥、太陽餅、蛋黃酥、瑪德蓮、費南雪…等。全部都堅持少油、少糖、少鹽，不用過多的加工與裝飾，而是用古法、溫度、時間等等製作出最純粹的味道，提供健康又好吃的各式糕餅。同時也呼籲了【四月南風】的店名「那單純的美好彷彿四月吹的南風，既真實又溫暖」。

 

▾ 以童話風格為LOGO的【四月南風】可愛又討喜。

 

環境介紹

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【四月南風】位在台中西屯福科路上，是一間伴手禮x甜點下午茶的糕餅店。店面除了販售各式糕點以及提供甜點下午茶外帶外，還有提供室內空間提供彌月孕媽咪和即將結婚的新人進行品鑑。

整間店都走「童話風」色系與擺飾，讓人走進店內就能感受到滿滿的幸福感，店員也很親切，整體感覺毫無壓力。

 

▾ 架上擺滿了【四月南風】所有的禮盒展示，口味上可以客製化，告知店家他們就會協助更換（像是不吃芋頭，就可以更換成其他款），這服務還蠻貼心的！

 

▾ 冰櫃內則有卡斯提拉、蛋糕、中式糕餅的展示品。

 

▾ 內用區擺了一張搖椅，一旁還佈置了花花草草，猶如置身在童話故事中一樣的氛圍。

 

▾ 店內各式糕點除了提供外帶，也能在foodpanda線上訂餐。

 

▾ 海外的朋友有口福啦！【四月南風】有提供海外直郵的服務唷～

 

中秋禮盒介紹

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如兒這次是要向大家介紹【四月南風】的「中秋月餅」，他們推出早鳥優惠預購，共有兩款中秋禮盒，8/15前預購任兩盒享早鳥免運+送全麥鳳梨酥禮盒！

 

好圓滿禮盒&黃金尊爵禮盒，這兩款只差在後者多了達克瓦茲，兩款裡外都很超值，保證誠意滿滿滿！

 

好圓滿禮盒 早鳥$680（原價$880）：

頂級棗泥蛋黃酥*3、綠豆椪滷肉*2、鬼斧神工芋頭核桃酥*3、Q軟雪松酥*2

 

這款可以說是現代年輕人會很喜歡的款式，禮盒包裝是由店家自己設計製作，以可愛童趣的兔子與月亮為主題，提袋直接變成盒裝的一部分，打開盒蓋後每一格層還有獨自的插畫蓋板，整體來說﹝好圓滿禮盒﹞既時尚又實在，親朋好友收到一定會很喜歡，而且還會捨不得丟掉呢！

 

▾ ﹝好圓滿禮盒﹞內容物有四款，是屬於中式。很多年輕人的既定印象都是覺得中式餅類很油、很甜、很鹹，所以很不愛吃。但是【四月南風】堅持少油少糖少鹽，讓這四款顛覆了一般對中式餅類的味道！

 

黃金尊爵禮盒 早鳥$780（原價$980）：

頂級棗泥蛋黃酥*3、綠豆椪滷肉*2、鬼斧神工芋頭核桃酥*3、Q軟雪松酥*2、香檸達克瓦茲*4

 

﹝黃金尊爵禮盒﹞的包裝就來的傳統一些，用大紅色為主。像是一些長輩比較習慣依照傳統習俗，要送禮的話就可以選擇低調簡單的禮盒，不失心意也不失禮貌。

 

▾ 綠豆椪滷肉&Q軟雪松酥

【四月南風】的中式餅都是迷你尺寸，手掌心大小份量剛剛好，女生吃不會感到有負擔。重點是餅皮不是那種很乾很油的，吃起來又香又酥。

「綠豆椪滷肉」屬於中南部大餅口味，來自主廚手炒豬瘦肉與香菇，再與綠豆結合。滷肉比例比較多，而綠豆屬於鬆散的，整體有著滷肉的香氣、綠豆的清爽，不會感到很油膩，是很古早味的口味。

「Q軟雪松酥」是烏豆沙+麻糬+松子。減糖的烏豆沙很綿密好吃；松子給的很多，切開剖面就能看到；最後還有麻糬提升口感。整顆味道上不會很油膩與死甜，是長輩也可以接受的品項，也是如兒這四款中最愛的！可以吃上好幾顆的那種程度XDD

 

▾ 鬼斧神工芋頭核桃酥&頂級棗泥蛋黃酥

這兩款的用料與做工完全與一般市面上的不同，只有【四月南風】才吃的到！

「鬼斧神工芋頭核桃酥」連不愛吃芋頭的人都會喜歡！市面上都是純芋頭泥，整顆吃完會有點膩。而【四月南風】除了使用大甲芋頭製作外還有添加核桃增添口感，還有用烤箱把香氣烤出來。整體會多了堅果香味也多了層次口感。

「頂級棗泥蛋黃酥」也很與眾不同，一般外面都是紅豆+鹹鴨蛋，這裡使用的則是”紅棗泥+鹹鴨蛋”，紅棗比紅豆來的香而不膩；鹹鴨蛋有特別處理過，不會有蛋腥味。外皮酥脆、內餡飽滿，一口咬下嘴裡都佈滿了鹹甜滋味，同樣也不會感到滿滿的油耗味，不愛吃蛋黃的人也會願意吃上。

 

▾ 香檸達克瓦茲

中秋禮盒中唯一西式的品項就是「達克瓦茲」，只有﹝黃金尊爵禮盒﹞才有！

市面上都是加鮮奶油需要冷藏或冷凍，而【四月南方】有改過配方，內餡換作是白巧克力+檸檬汁打發，可以常溫7天、冷藏14天，冰過後餅皮口感更為酥脆。。

它的口感吃起來很像頂級馬卡龍的放大版，餅皮有撒上糖粉去烤，表皮酥脆、內餡酸甜。搭配一杯茶超適合！

 

8/15前早鳥預購優惠

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A 好圓滿禮盒*2 特價$1099

B 黃金尊爵禮盒*2 特價$1180

C 好圓滿禮盒*1+黃金尊爵禮盒*1 特價$1150

以上組合都可以享免運優惠再加贈全麥鳳梨酥禮盒

 

8/15後中秋訂購滿額$1,990，享全台免運優惠
或是指定門市取貨，加贈招財納福禮盒一盒($420)(手工太陽餅*3+海苔米菓*6)

 

 

MENU（門市外帶菜單參考）

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總結

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現代人講求健康、養生，對於任何食材、食物、飲料…等飲食都會很在意。而【四月南風】秉持著「簡單，幸福，好味道」，全品項都少油少糖少鹽，讓大家都能買得放心、吃得安心！

這次推出的﹝中秋禮盒﹞同樣擁有店家的堅持，都吃得出食材本身的味道。像是如兒本身是屬於不太吃中式餅類的人，但吃了【四月南風】的後直接顛覆既往的刻板印象，原來它們也是可以不油不甜！

無論【四月南風】哪一款﹝中秋禮盒﹞都很適合買來送給親朋好友，買得好也要吃得巧！趕快把握機會享優惠～

 

相關資訊

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[四月南風]

地址 : 台中市西屯區福科路366號

營業時間：10:00～19:00

電話：04-2358-9887

粉絲團：四月南風卡斯提拉 

官網：【四月南風】

Instagram：@sy.synf 

LINE洽詢訂購：@ujz4458e

 

 

 

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*本篇與     四月南風 合作  *

✔小編品嚐時間 : 2021/08月

✔此篇文章純屬自己的觀感想法，詳細的還是要各位自己體驗囉~ 

✔文章具有時效性，僅供參考。

✔全文照片皆為本人所拍攝，如要索取請告知，謝謝!