苗栗最常見的就是客家料理美食，與台中相比的話火鍋與燒肉店家其實不多，而這間【湘楠無煙燒肉】可以說是苗栗頭份在地人聚餐首選，除了有「火烤兩吃」「自助吧」吃到飽，還有提供親子友善兒童遊戲區，讓大人可以好好地吃美食、小孩放電一下！
關於【湘楠無煙燒肉】
【湘楠無煙燒肉】是苗栗頭份在地的燒肉品牌，由一對年輕夫妻經營，老闆是愛吃燒烤的頭份人，以前在當地沒有一間好吃的燒烤店，都需要到新竹才能吃到。所以親自開了一間燒烤吃到飽，讓居民不需要跑太遠，在頭份就能享有燒肉吃到飽饗宴！
老闆秉持著『用單點店的品質提供吃到飽的服務』，在食材上有一定的水準，提供多樣化新鮮品項；在環境上保持乾淨衛生，除了用餐區還特別設置一區兒童遊戲區給孩子們。因此【湘楠無煙燒肉】在頭份市區屬於中高價位的吃到飽餐廳，希望父母小孩都能開開心心地來到這裡用餐。
環境介紹
【湘楠無煙燒肉】位在頭份市區建國路上，店內主要走的是大地色系，整體看起來很明亮乾淨；排煙系統也設置的很好，進到店裡沒有濃厚的烤肉煙味。
桌位數很多，從四人到八人桌都有，很適合多人來用餐。但因為尖峰時刻幾乎都會滿座，所以想品嚐的朋友一定要事先訂位哦！
▾因為老闆自己有小孩，想到許多父母們來用餐時也需要有個空間給小孩放電，特別設置了「兒童遊戲區」讓小朋友飽足後還能到遊戲區玩積木。
▾「自助吧區」的飲品、冰品、調味料都是無限取用，記得不要浪費哦！
餐點介紹
【湘楠無煙燒肉】有三種價位－老饕饗宴、頂級饗宴、超值饗宴，三者皆有分成人價與兒童價，一桌需選擇相同價目的吃到飽饗宴，確認無誤後店員就會給予QRcode，讓顧客自行線上點餐。
每一輪最多10項，過3-5分鐘可再點下一輪，最後30分鐘會關閉系統，如果桌上東西吃完想加點，可直接告知店員。最後結帳前桌面無浪費食材，此單就會『免收服務費』。
▾無論點哪一價格的吃到飽，每桌都會送一鍋「小火鍋」。鍋底是很甘甜的湯頭，還有用白蘿蔔與洋蔥提味。針對小朋友來說很清淡，可以煮一些較軟食材讓小孩食用。
▾客人尚未點餐前，會先上兩盤「基本盤－上選牛五花/上選豬五花」，讓客人在點餐時可以有食材可以先烤。
▾如果是選擇『老饕饗宴』，一桌每個人都會送「大生蠔/1 顆」「日本A5和牛/1份&海熊蝦/1 隻 二選一」。等於一個人可以三選二。
▾「日本A5和牛」肉質鬆軟、入口即化、香味獨特濃郁，真的令人回味無窮。只可惜不能加點，不然真的會忍不住一口接著一口！（此品項無提供續點與單點）
▾「海熊蝦」類似大隻的草蝦，吃起來比較Q彈。烤到一半時可以把頭與身體分開，讓中間熟一點，不會烤的話，丟到火鍋裡煮也很對味。（此品項無提供續點與單點）
▾「日本宮城大生蠔」是日本生食等級的生蠔，蠔肉超大顆飽滿，口感很鮮甜！希望吃到全熟的話，開了後水分熟乾即可。（此品項無提供續點與單點）
頂級饗宴 $899/人：
有牛/豬/雞/鴨/羊/海鮮/野蔬/開胃菜/炸物/甜點/鍋物/水果醋等近百項品項可以選擇。基本上是使用美國牛、台灣國產豬與雞、以及一些國外進口肉品、船凍海鮮，堅持燒烤肉片都有一定的厚度，烤起來才有香味與嚼感。
▾推薦必點1「帶骨牛小排(厚切)」
油花分布均勻、軟嫩多汁、肉多紮實，擁有多層次口感、香濃牛肉的香氣。單純灑些玫瑰鹽超級好吃！
▾推薦必點2「美國頂級霜降牛肉」
肉質是最細嫩的部位，薄薄一片油脂豐富、入口即化。
▾推薦必點3「櫻桃鴨」
火烤後帶著脆皮卻肥而不油膩不柴的口感，吃起來蠻有嚼勁的。
▾推薦必點4「椒鹽去骨雞腿肉」
簡單用椒鹽調味，烤至恰恰的金黃酥脆外皮，肉質很多汁鮮嫩！
▾推薦必點5「天使紅蝦／原味淡菜／帆立貝」
天使紅蝦是生食等級的，建議烤7-8分熟，烤到殼變白即可。而原味淡菜沒什麼味道，建議沾醬較對味。Q彈好吃的帆立貝超適合煮火鍋！
MENU
官方菜單請至→店家FB
總結
【湘楠無煙燒肉】有別於一般常見的燒肉餐廳，擁有火烤兩吃吃到飽、親子友善空間、不剩食免收服務費的三大亮點，再加上食材品質良好、服務態度也很親切、環境乾淨無煙味，光是這些優點就足以成為頭份在地人公司聚餐/家庭聚會的新選擇！想吃的朋友，趕快來訂位吧～
相關資訊
【湘楠無煙燒肉】
地址：苗栗縣頭份市建國路二段268號
營業時間：平日17:00～22:00；假日11:00～15:00、17:00～22:00，週三公休。
電話：03-766-0336
粉絲專頁：湘楠無煙燒肉
Instagram：＠xiang.nan_07
備註：
1、採預約訂位制，請致電訂位。
2、服務費10%，用餐結束內桌上無浪費食材，免收服務費。
3、用餐時間2小時，最後30-40分鐘最後加點。
- 拍攝時間：2023/07月
- 本文與【湘楠無煙燒肉】合作邀稿
- 本文為真實體驗感受，實際請以各位親自造訪為主
- 本篇圖片與內文為『如兒的悠閒食光』版權所有，請勿任意使用
無留言