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【台中南屯區】暗巷烤雞 南屯店|網評超高必吃蒜味手扒雞,均價499元的限量雞汁美味|台中脆皮烤雞/南屯老街萬和宮美食推薦

【台中南屯區】暗巷烤雞 南屯店|網評超高必吃蒜味手扒雞,均價499元的限量雞汁美味|台中脆皮烤雞/南屯老街萬和宮美食推薦
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「烤雞」這項料理最常見的時候就是聖誕節,而現在不用到特定節日,平時就能來點不一樣的味蕾體驗囉!只要提早預訂,就可以吃到香噴噴的美味烤全雞~
無論是單純與親朋好友聚餐,或是簡單慶祝節日、公司團聚,推薦大家來這間台中南屯烤雞【暗巷烤雞 南屯店】買現烤手扒雞、豬肋排,就在南屯萬和宮/南屯老街周邊唷!

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關於【暗巷烤雞 南屯店】

【暗巷烤雞】是台中在地的烤雞品牌,從台中東區市場裡的一個烤雞攤,到現在有了實體分店。這次我們來到的是新開幕的【暗巷烤雞 南屯店】
最大的亮點就是每小時限量新鮮出爐的『嚴選1.6-1.7kg的金黃烤雞』、『厚實的烤豬肋排』。兩者都需要烤一小時,所以建議大家事先與店家預訂,才不用在現場空等唷!

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環境介紹

【暗巷烤雞 南屯店】是今年五月中新開幕的店家,就位在台中南屯老街上,附近就是香火鼎盛的南屯萬和宮。很適合預計來拜拜的朋友可以先訂烤雞,帶去供奉媽祖,祈求平安。
雖然店面沒有過多裝潢,但卻有著親切的店家與濃濃的雞香味。看著雞隻在烤爐內轉呀轉就超誘人!

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餐點介紹

【暗巷烤雞 南屯店】主要餐點項目有烤雞、烤豬肋排、手撕餅、手撕雞肉飯、雞油飯、黃金泡菜,與其他店不同的是還有兼賣豆漿,讓顧客可以補充滿滿的蛋白質。

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▾使用紅外線+瓦斯的旋轉烤爐,讓雞隻與豬肋排可以平均受熱且不易烤焦,呈現漂亮的琥珀色。

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蒜味烤全雞 $499:

烤全雞均一價499元,目前有三個口味可以選擇-原味、蒜味、醬燒,每一隻雞都是醃製過後再塞奶油與蒜頭,讓烤雞同時擁有雞香味與奶香味。
如果喜歡吃雞香濃郁的,可以點原味。喜歡吃重口味的非常推薦點蒜味,會塗上甜甜的特製醬料與撒上大量的現烤蒜酥,濃郁蒜香超令人垂涎三尺!

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在現場看到一隻隻金黃烤雞就覺得超香超美味了!忍不住趕快帶回家馬上來場手扒雞秀!
店家都會提供手套讓顧客可以安心地品嚐,直接把烤雞捧起比兩隻手掌還大,而且很有份量呢~
直接一層層扒雞,雞皮酥脆、雞肉鮮嫩不柴,單吃就滿滿雞汁香,再搭上蒜酥真的超加分。

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黑椒豬肋排 $499:

豬肋排一份就有兩大塊,份量非常足而且價格不貴。需要烤一個小時,出爐後還會再塗上微微的特製雞醬與撒上特製調味粉。
厚度不固定,店家都會先剪開,讓顧客方便食用。肉質軟Q帶勁、鹹甜鹹甜的,吃到骨頭地方還可以吸吮一下,也有滿滿的肉香。
最特別的是底下還會鋪王子麵,讓麵體吸附滿滿肋排的油脂,可以增添飽足感。

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口袋餅 $90&黃金泡菜 $230/一罐:

搭配烤雞的絕佳兩個配角,現烤的口袋餅直接包覆一小塊雞胸肉與店家手作黃金泡菜,嘴裡充滿著口袋餅香+泡菜甜脆感+雞肉鮮嫩口感,完全毫無違和感。讓這隻烤雞擁有了不同的吃法,變出另一種味蕾體驗!

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手撕雞肉飯 $70&雞油飯 $20:

擔心只吃烤雞與豬肋排不會飽的話,還有米食類可以選擇。手撕雞肉飯是店家把烤雞手撕後+季節時蔬,搭配成的一份輕食。如果想吃一點點米食,就是選擇雞油飯唷~

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總結

【暗巷烤雞 南屯店】嚴選相等重量的雞隻、一小時的慢火烤、特製醬料的提味,出爐一隻隻金黃琥珀色的烤全雞!重點是連烤豬肋排也很出色,份量很夠且不會太鹹膩太柴,與烤雞是一個超完美組合,當作是聚餐、節日、節慶都非常適合。如果您也想吃到這份香噴美味,記得提前一小時打電話預訂哦!!

▾烤雞是用很厚的紙盒裝,完全不會有油滲出,而且方便拿取。假如是要送給人吃的話也不會不得體呢!

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相關資訊

【暗巷烤雞 南屯店】

地址:台中市南屯區南屯路二段606號

營業時間:10:00~20:00

電話:0966-139-953

粉絲專頁:暗巷烤雞 南屯店

Instagram:@roast_chicken_nantun

備註:烹烤1小時,需提前來電預訂。有配合foodpanda、ubereats。


  • 拍攝時間:2023/07月
  • 本文與【暗巷烤雞 南屯店】合作邀稿
  • 本文為真實體驗感受,實際請以各位親自造訪為主
  • 本篇圖片與內文為『如兒的悠閒食光』版權所有,請勿任意使用
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