即將來到了一年一度的重要傳統節日『中秋節』，每逢中秋前絕對會掀起一波『蛋黃酥比拼』，眾人紛紛都有不同的說法，各自有喜歡的蛋黃酥店家。而這次如兒要推薦大家2023台中隱藏版蛋黃酥【思無甜點】，在蝦皮拍賣上是網銷人氣排行之一，凡吃過的朋友一定會再回購！所以說如果不想跟其他人搶購知名蛋黃酥品牌的話，不妨來預訂【思無甜點】的職人手作蛋黃酥吧～
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關於【思無甜點】
【思無甜點】起源於2017年，創辦人為了家人告別十年的軍旅生涯，與同樣喜愛烘焙的太太一同製作記憶中讓人“思念無窮”的甜點，希望每個吃到甜點的顧客，都能感受到他們想傳遞的勇氣。
他們沒有宣傳與廣告，都是靠老饕口碑相傳與回購，光是這樣就足以讓他們的『職人蛋黃酥』在蝦皮拍賣上獲得了許多人的肯定，至今熱銷上百顆、成為人氣排行賣家之一，只要購買過的朋友都會再訪回購，甚至還有許多公司行號直接當作三節送禮選擇！
『職人蛋黃酥』介紹
【思無甜點】的『職人蛋黃酥』堅持手工現作，保證真材實料、無添加防腐劑、無人造奶油(酥油)，所以最佳賞味期為5天，如果無法馬上吃完可至冷藏12天再以烤箱150度回烤3~5分鐘即可食用～
目前有兩種規格的包裝，分別為6入與9入，皆為每顆“獨立密封包裝”，方便食用且保存會比較好，讓各位免擔心一開封後全部蛋黃酥會一起壞掉。對於眾人來說是一個很重要很貼心的設計，想吃的時候隨手拿一顆且也方便攜帶！
▾6入包裝設計成可直接手提方式，小巧可愛（目前包裝圖案會改，實際上以後續公告為主）。9入則是很常見的禮盒，而他們以玫紅色為主，沒有過多的圖案，很簡約耐看，額外還會贈一個禮袋。
▾蛋黃酥的“獨立密封包裝”也很精緻，仔細一看蛋黃酥就像一顆滿月，周圍圍繞著星球與星星。
【思無甜點】秉持著以下三大特點製作每一顆渾圓飽滿的『職人蛋黃酥』，讓大家都可以吃到創辦人心目中酥香、不死甜、不乾、不膩口的蛋黃酥！
1、蛋黃酥的靈魂
特別選用『紅土鹹鴨蛋』，再使用58度金門高粱酒去腥增添風味。
2、豆沙內餡
一般市面上看到的蛋黃酥都是是紅豆沙，而店家則是特選日本代糖熬製而成的『烏豆沙內餡』，口感綿且不會太甜膩。
3、酥脆餅皮
使用天然奶油，絕對不用對人體不健康的人造奶油（酥油），一層一層手工折疊桿壓，減油健康不油膩。
我們實際品嚐後，真的覺得【思無甜點】『職人蛋黃酥』口感真的很好，勝過外面名店口感。最外層的酥皮層層分明、烏豆沙餡甜而不膩、蛋黃則相當爽口帶點鹹香，整體吃起來相當清爽，僅有最外層的酥皮蛋液略帶滑順感，因此不會感到油膩，也不會因為太乾而難以下嚥。非常推薦大家預訂品嚐這隱藏版的美味蛋黃酥！！
▾看那剖面，層層酥皮中包覆著金黃蛋黃與綿密豆沙，光看就流口水了～
總結
中秋節要到了，你們還在思考要買哪一間嗎？別再猶豫了，中秋禮盒送這個準沒錯！免擔心會踩雷、免與別人搶名額、免大排長龍，直接與【思無甜點】預訂『職人蛋黃酥』禮盒，就能宅配到府或是台中面交囉～
心動不如馬上行動，趁現在快下單訂購吧！！
相關資訊
【思無甜點】
購買通路：職人蛋黃酥6入/9入
粉絲專頁：思無甜點
Instagram：@endless_missing_dessert
官方LINE@：@038qneoj
備註：註冊官網會員，即贈50元購物金
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- 拍攝時間：2023/08月
- 本文與【思無甜點】合作邀稿
- 本文為真實體驗感受，實際請以各位親自造訪為主
- 本篇圖片與內文為『如兒的悠閒食光』版權所有，請勿任意使用
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