集集是知名南投旅遊景點之一，以鐵道文化最為著名，許多人會搭火車來場鐵道之旅；或者是騎乘自行車環集集，是一處親子同遊、鐵道迷必去的地方。
另外集集盛產山蕉，擁有許多獨特的香蕉美食與產品，，同時也是過去日本天皇指定的御用蕉。因而在今年集集鎮首次推出【集集品蕉道】體驗遊程，用「香蕉」打造出全新五感體驗，讓大家用不同方式玩集集。
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關於【集集品蕉道】
南投集集與南投水里一起推出「聲路水里、集集品蕉道」集集鐵道二日遊，主要用創意的方式體驗山蕉的風味及重現水里小台北的風貌。
而【集集品蕉道】的地點位在「集元果觀光工廠」，裡頭主要有各種香蕉品種種植、山蕉歷史文化館、山蕉伴手禮、親子DIY體驗、山蕉文化專人導覽，成了集集最具有特色的觀光工廠與室內景點。
▾ 「集元果觀光工廠」處處都是香蕉樹，是難得的機會可以走在一大片香蕉園內。
▾ 場地布置的超像戶外婚禮一樣，桌子直接用香蕉籃布置、包餐具的紙則是香蕉葉，無論是環境主色或是佈置擺盤都與香蕉主題完美結合。這種在蕉園內品嘗香蕉饗宴的體驗真的是外面都無法參與的。
▾ 除了品嘗香蕉饗宴外，還有特別設置打卡板與網美餐桌讓大家拍照。
遊程介紹
「聲路水里、集集品蕉道」集集鐵道二日遊主要行程是集集品蕉道田園饗宴+聲路水里-重現小台北。
而如兒只前往第一天的行程，體驗前所未見的小農DIY、感受不一樣的集集風光。
《迎賓活動》
整個遊程都是由導覽以及集集鎮長帶領，沿路會介紹「集元果觀光工廠」內種植的香蕉樹。這時候才知道原來香蕉品種這麼多，而且親眼看到它們的實體。
▾ 進到園區內的見面禮是一人拿取一根香蕉～
▾ 最特別的亮點「用香蕉乾杯」，因為集集大山是集集鎮的守護山，集集鎮長陳紀衡帶領著所有人進行「集集大山敬山儀式」，大聲喊出”banana combuy”， 象徵對於這片土地的珍惜與感恩！
《集集品蕉道》
導覽用「五感儀式」，進行品蕉道，用最在地的方式，讓大家認識集集道地山蕉，把香蕉變做成各式特調飲品，由淡到濃依序品味。
▾ 香蕉品種可以種出多達100個品種，也能用一百種方式品嘗，分為觀賞用與食用性，當天有展示幾種讓大家比較。
▾ 舉辦方特地把山蕉用裝置藝術呈現，透過花藝師與設計師打造出「山蕉時尚展示區」，讓大家可以拍照、觀賞。
▾ 「五感儀式」以仿茶道方式呈現，實際操作後才發現原來香蕉可以與氣泡水結合，在家裡也能簡單親手做！
視覺–觀察山蕉的型態
嗅覺–細聞山蕉的香氣
觸覺–親手切山蕉切片，並加入氣泡水
聽覺–聆聽氣泡水發泡聲
味覺–品嘗香甜山蕉結合清爽氣泡水的滋味
▾ 舉辦方用四種不同種類山蕉特調成不同風味的創意山蕉飲品，由淡到濃依序為紅蘋果蕉紅茶、蛤蠣蕉沙瓦、越南旦蕉奶昔、玫瑰香蕉醋。
《蕉園饗宴》
今日重頭戲登場～旅法私廚張弘岳及在地山蕉美食達人林幸宜攜手合作，把山蕉結合在前菜、主餐、甜點，融合法式與台式作法，蹦出獨特的風味。享受過程中兩位主廚都會一旁解說，讓大家邊吃邊了解這道料理的作法與涵義。
▾ 在夕陽餘暉與蕉園下品嘗山蕉饗宴，超愜意悠閒～
▾ 前菜、主餐、甜點依序為山蕉塔布列、米香青蕉粿、法式蕉味燉雞、蔥香青蕉麵、山蕉酒釀布蕾，法台式口味交錯上桌，風味不會互相搶戲，各自有自己的特色與口感，整體來說蠻令人驚豔而且很有飽足感。
總結
小農體驗有很多種，像是參觀農園、動手摘取水果、產品DIY體驗…等都是常見的類型。【集集品蕉道】是如兒第一次參與這麼與眾不同的遊程體驗，用五感儀式一次讓我們見識山蕉特點，還打造出法式與台式的創意料理，讓大家有難忘的回憶與味道。
而且無論是在環境、流程、餐點、音樂，都擁有很高的專業度與舒適度，完全沒有一絲漏洞，是一趟值回票價的體驗遊程，很推薦有興趣的朋友可以來參與。
▾ 【集集品蕉道】的三位重要角色–集集鎮長陳紀衡、在地山蕉美食達人林幸宜、旅法私廚張弘岳
▾ 最後還有給予上每一位一袋伴手禮，送上最完美的ending！
相關資訊
[集集品蕉道]
本活動由交通部觀光局日月潭國家風景管理處補助「集集玩三鐵系列活動」，期待未來能再參加這麼優質的活動
影片活動紀錄
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✔旅遊時間 : 2021/04月
✔此篇文章純屬自己的觀感想法，詳細的還是要各位自己體驗囉~
✔文章具有時效性，僅供參考。
✔全文照片皆為本人所拍攝，如要索取請告知，謝謝!
一則留言
太陽公公
2021 年 5 月 10 日 於 下午 8:02謝謝好友分享