![1.jpg 1.jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/03a705af79956bd3aa9dc51910d1cd77.jpg)
位在山線與海線之間的大肚
我想應該很少人會到那邊對吧?!
來吧~
這篇我一定要向大家介紹一家好食!!
沒吃到絕對會後悔!
(別擔心單單為了吃而去的話會很無聊)
(我在文末~會順便介紹可順遊景點喔!!)
▾ 餐廳外觀
![愛尚義式手工披薩 (2).jpg 愛尚義式手工披薩 (2).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/ad4ed4c24528266b3219a6da5722e3b1.jpg)
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大肚區第一家義式披薩專賣店!
是大肚人招待朋友的好所在!
也是遊客到大肚必造訪的義式餐館!
。
像家一樣的感覺
每個顧客都視為家人
『歡迎。回家』
(以上取自粉絲團)
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一家藏在巷弄內追求健康、安心的店家
提供溫馨、乾淨、衛生的家庭式內用區
很貼心的是
因為大肚風沙很大,所以店門口有裝設篷布
不怕製作餐點時,有風吹沙的疑慮
也帶給每一位顧客可以放心、溫暖地在室內用餐
▾ 內用座位區&擺設
![愛尚義式手工披薩 (5).jpg 愛尚義式手工披薩 (5).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/52f79b64d102c9f21f1bb5462328e80f.jpg)
![愛尚義式手工披薩 (43).jpg 愛尚義式手工披薩 (43).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/e81e50f2582e970b3f2374b37257fa71.jpg)
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除了環境上的用心
在原料及配備上也下重本呢!!!
。
◆原料及烤爐都是「義大利進口」
◆烤爐還經過歐盟認證,高溫可達300度,無任何毒性
◆海鮮、蔬菜……等食材,是店家一大早親自去市場、台中港採買
◆使用的油只有初榨橄欖油,讓披薩的香氣十足
▾ 原料包裝外觀
![愛尚義式手工披薩 (10).jpg 愛尚義式手工披薩 (10).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/aae5a199bb1a42d50216ccd678c34d3f.jpg)
![愛尚義式手工披薩 (26).jpg 愛尚義式手工披薩 (26).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/86021818b09dcba71c34f527e7652e80.jpg)
▾ 餅皮
製作時則是使用“老酵母”,放置12小時發酵
(上圖為已發酵完全;下圖需再放置小時)
![愛尚義式手工披薩 (9).jpg 愛尚義式手工披薩 (9).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/11a766b18f9713b1d3a15cbbf287845d.jpg)
![愛尚義式手工披薩 (11).jpg 愛尚義式手工披薩 (11).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/6804fa98de056f7919b614203cbc28d7.jpg)
▾ 手拉皮做披薩
老闆全程手工的魅力!餅皮甩呀甩~純手工製作就是棒
![愛尚義式手工披薩 (6).jpg 愛尚義式手工披薩 (6).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/4f03c83470a335fe3865cbdb4638dd3a.jpg)
▾ 外帶盒
![愛尚義式手工披薩 (24).jpg 愛尚義式手工披薩 (24).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/c04e758ca24be487792db3b38a07750e.jpg)
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他們的披薩偏向南義大利作法
為薄皮,而周圍則是有些厚度,吃起來像麵包
(目前只販賣披薩,日後種類持續增加中)
預計12月起會推出個人經濟型九吋披薩
預計聖誕節前會在店內提供熱飲~
。
種類鹹的、甜的、素食(奶素)皆有
皆為11吋,約烤3分鐘
*起司加量$30
*外送近的部分約兩個,最遠到彰化伸港-約$2000,詳細可與店家溝通
▾ 來店可打卡拍照,免費拿飲料
![愛尚義式手工披薩 (16).jpg 愛尚義式手工披薩 (16).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/756b8ef402c35913cc7d2b4ab812bdc8.jpg)
▾ 飲料部分目前只有可樂與雪碧,分為兩種size
![愛尚義式手工披薩 (46).jpg 愛尚義式手工披薩 (46).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/a23c26680a82599a70279741a68d6eb6.jpg)
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海陸雙拼披薩 $320 :
含有透抽、蝦仁、彩椒、德國香腸、黑橄欖、兩種起司、番茄醬
第一口吃下去完全不會油膩,毫無負擔
而且香濃的起司搭上海鮮,口感的層疊,在嘴裡打造美妙的樂章
看似蓬鬆的餅皮,吃起來卻一點也不空虛
口感有點像是法國麵包,非常的紮實~
(完全與市面上常見的海陸雙拼相差極大)
(我個人完全愛不釋手,一個人都可以吃四片了XDD)
![愛尚義式手工披薩 (30).jpg 愛尚義式手工披薩 (30).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/d0b53c4c0712f8275e0f0b369625b8e5.jpg)
![愛尚義式手工披薩 (32).jpg 愛尚義式手工披薩 (32).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/7e567460d6fc3092a35e4322578d668e.jpg)
![愛尚義式手工披薩 (44).jpg 愛尚義式手工披薩 (44).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/b5e5310546cc2a98b55f5c3c99ceb34a.jpg)
▾ 老闆超認真地甩皮
▾ 底部先塗上番茄醬,依序的放入滿滿的食材
![愛尚義式手工披薩 (7).jpg 愛尚義式手工披薩 (7).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/0e6c7a44e33d96534902c47b4b290227.jpg)
![愛尚義式手工披薩 (12).jpg 愛尚義式手工披薩 (12).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/735d2abef87c5fdd00973794b71e4249.jpg)
![愛尚義式手工披薩 (13).jpg 愛尚義式手工披薩 (13).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/87a0db0940e598fdca0d3e3808f2426e.jpg)
![愛尚義式手工披薩 (14).jpg 愛尚義式手工披薩 (14).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/63b7b61201617d855c101fd1f9c6b05b.jpg)
太陽型巧克力香蕉披薩 $260 :
含有巧克力、兩種起司、香蕉
造型很亮眼,猶如太陽般的外型,很適合取代蛋糕來當慶生的食物
(店家說真的許多客人把這項作為慶生唷!)
香蕉的黃色與巧克力的黑色,相互融合,一點也不會不協調
一口吃下,馬上感受到那香蕉的香氣,帶點巧克力的甜味,卻又不會很甜膩,完全會想要一塊接著一塊吃。
在巧克力的選用,是店家精心挑選的頂級榛果巧克力
餅皮的口感也類似法國麵包
而且放置披薩的紙也幾乎沒有油,真的是食在安心
(我還真的沒吃過這麼好吃又不甜膩的”甜披薩”呢XDD)
![愛尚義式手工披薩 (38).jpg 愛尚義式手工披薩 (38).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/bae09fd71f8d305b78de869def662bc6.jpg)
![愛尚義式手工披薩 (41).jpg 愛尚義式手工披薩 (41).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/9766c5b18e82f5fe962de5a0abdd38aa.jpg)
![愛尚義式手工披薩 (39).jpg 愛尚義式手工披薩 (39).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/829e6a31aaaaeb6a9cd75be59162b03f.jpg)
![愛尚義式手工披薩 (45).jpg 愛尚義式手工披薩 (45).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/d7fbefe500534efbe4b161a4cca8de24.jpg)
▾ 底部會先塗一些巧克力醬,再依序放香蕉、榛果巧克力、起司
![愛尚義式手工披薩 (20).jpg 愛尚義式手工披薩 (20).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/b018dadbd2199405bc97f6168d3f31ac.jpg)
▾ 原來太陽型是這樣來的!!
![愛尚義式手工披薩 (21).jpg 愛尚義式手工披薩 (21).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/2735e4977d4d9c4234b879caa9a31a9e.jpg)
▾ 起司多多多啊!!!根本滿足~
![愛尚義式手工披薩 (23).jpg 愛尚義式手工披薩 (23).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/f5147050dc2dd0767d2a0e0d622c9a3f.jpg)
▾ 放入烤箱後,看它持續膨脹~感覺好療癒~
![愛尚義式手工披薩 (27).jpg 愛尚義式手工披薩 (27).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/b3d126af2605c99e7b68892e43266a1d.jpg)
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★菜單★
![愛尚義式手工披薩 (4).jpg 愛尚義式手工披薩 (4).jpg](https://rurulife.tw/wp-content/uploads/pixnet/cbde82638341e4774b19b35a7cc4509e.jpg)
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老闆真的超熱心助人
定時會做一些愛心披薩給那些社會上需要關懷的對象吃呢!!
假若你們有想過在孤兒院或是收容所…弱勢族群舉辦活動的話
歡迎來找愛尚老闆,一起為愛付出、以食助人~
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不惜成本,為的就是給予一個健康的美食
烘烤時間的控管、麵粉發酵的時間與厚度,都是闆闆努力研發出來的結果
不管什麼口味都超平價
放置久了也不會很油很乾~比知名品牌披薩好吃太多了!!
我多麼希望是開在市區啊
。
而接著就是聖誕節、跨年夜
正在尋找要如何慶祝嗎?
那就別懷疑了!
選擇”愛尚”就對了!!我真心推薦!!
你/妳吃下第一口,必定會愛上
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重要資訊
[愛尚義式手工披薩]
地址 : 台中市大肚區沙田路二段584之1號
營業時間 : 週一~週四15:30~21:00;週五~週日11:00~21:00
電話 : 04-2698-0251
粉絲團 : 愛尚義式手工披薩 (請按我)
*皆為11吋。可外送。路邊停車
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詳細介紹>> (請按我)
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*本篇與 愛尚義式手工披薩 合作 *
✔小編品嚐時間 : 2017/11/19
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2 留言
Alice饅頭媽
2017 年 12 月 3 日 於 下午 4:56很用心的店家
起司量也很足,感覺可以吃得很過癮!
重點是價位很平實
版主回覆:(12/05/2017 10:27:04 AM)
真的!!雖然說地理位置偏遠,但是只要安排一段小鋁程專程去吃,非常值得!!!!
熊熊 KumaBear
2017 年 12 月 4 日 於 下午 11:30這家看起來好像不錯吃的樣子耶!!!
版主回覆:(12/05/2017 10:27:29 AM)
很推薦喔!!!可以去品嘗看看^^