日本是一個許多人喜愛去的國家
到那遊玩時，當然不可錯過在地特色美食啦！
其中「日本傳統點心」必得好好嘗一下
而現在！不用飛出國也能吃到新鮮現做的日本和菓子！
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我自己本身只去日本一次…但就已經愛上了當地風土民情與美食
當然屬於吃貨的我，日本好食是絕對不會放過的
而台中竟然擁有這一家販售新鮮和菓子（日本點心）的店家
我一定要好好把握機會啦
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【富藤屋-和菓子舖】在台中，以網路作為平台
以「宅配」和「面取」為主要交貨方式
使用台灣和日本進口的原物料，所有商品都是在台新鮮現做
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至於和菓子是什麼呢？
它是「日本傳統點心」的統稱
如同台灣傳統點心有蔴荖、麻花、大餅、豬耳朵…等
而銅鑼燒、羊羹、車輪餅、團子、大福…等皆為和菓子的一部分
（詳細和菓子由來可以看這裡哦！→ 富藤屋和果子歷史介紹）
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其中三大原料為：米、豆、洋菜，全都是店家從原料開始製作，非使用食品材料行的便品。
萬丹紅豆、台產米料、日本進口原物料也絕對是真材實料、沒有任何添加物，確保品質與新鮮度。
並且希望能提供符合台灣人口味，但不失日本傳統的溫暖和菓子
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【富藤屋-和菓子舖】主要販賣11項商品
櫻餅、花見糰子、荻餅、利休饅頭、手毬團子、紅豆年糕湯、水羊羹、水無月、蘋果糖、琥珀糖、草莓大福
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以上皆為素食主義者也可用的點心
而它們是限量手作，為了提供新鮮、在地化口味的和菓子，故都需要事先預訂哦！
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因為我選擇的品項內有草莓大福，只限定能面取
所以當日到台中州廳–民權路99號面取～
之後趕緊找一處地點來拍照與品味啦
▾ 會附上食用說明、菜單、名片（此為食用說明）
▾ 包裝真的挺日式風的，食用完畢後盒子可以再利用喔！
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櫻餅 1盒3入 $173：
櫻餅是春天代表的和菓子
【富藤屋-和菓子舖】採用台灣糯米現做道明寺櫻餅外皮
糯米飯的顏色呈現成櫻花的淡粉色
而上面裹上一片日本進口鹽漬櫻葉，爽脆且具有特殊的香味
一口咬下更是驚艷！富有滿滿的以日本古法製作的台灣萬丹紅豆粒餡
整體吃起來甜甜的糯米+綿密細緻的紅豆+櫻葉的香氣
多層次口感很令人難以忘懷
▾ 這顏色真的很春天呢！
▾ 滿滿的內餡
花見糰子 1盒3入 $100：
又稱為“三色團子”，是日本賞花必備的傳統點心
共三種顏色，白色代表冬天、紅色代表春天、綠色代表夏天，光是視覺效果就很討喜
使用台灣原料外，更是從從米料開始研磨製作，非粉料處理
再加上二蒸二打的程序，讓糰子嚐起來更Q軟好吃！
裡頭還會附一個茶包，很適合下午悠閒時光泡著一杯茶搭配上這超美味的糰子。
▾ 光看那外觀，就覺得Q彈無比了！
▾ 嚼感十足的糰子真的深得我喜愛XDD
▾ 搭上一杯茶更對味～
草莓大福 1盒6入 $298：
擁有日文“一生都福氣”的幸運諧音
新鮮現搗純糯米的麻糬皮+熟製片栗粉（太白粉）讓整個外層口感非常Q彈
搭上冬季限定的台灣當日現採新鮮草莓以及日本傳統工法的紅豆沙內餡
酸甜滋味的口感加上麻糬的微甜，很有初戀的滋味呢！！
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而由於米製品若沒有添加修飾澱粉會隨時間老化變硬，且草莓不耐放置。
所以草莓大福嬌貴的只能放置一天哦！
▾ 白泡泡幼綿綿的草莓大福，超大顆！
▾ 哇！這內餡根本不得了！
▾ 看我吃的多津津有味
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型錄
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許多人都認為日本和菓子很甜、很貴、份量少
但【富藤屋-和菓子舖】顛覆你對和菓子的印象
配合台灣人的偏好經過調整，擺脫和果子給人過甜的疑慮
並且採用台灣/日本進口原物料，所有商品都是現作現出
讓我們輕鬆品嚐日式點心的簡單精緻！
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重要資訊
[富藤屋-和菓子鋪]
電話： 0984-254-398
官方LINE ID：0984254398
粉絲團 : 富藤屋-和菓子鋪 (請按我)
官網 : 【富藤屋-和果子鋪】日本甜點首選，台中美食推薦新鮮手作和果子。 (請按我)
訂購單 : http://goo.gl/gsWk0x
*素食可食用。
*所有的商品為每星期限量並且預約制, 星期四結單。宅配 / 面交取貨。
*星期六/日製作，星期一出單，星期二送達。
*面取於 每周日15:00，台中州廳-民權路99號。
*有特殊需求的客人煩請FB或E-mail、LINE洽詢。
*名片
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*本篇與 富藤屋 合作 *
✔小編食用時間 : 2018/12/15
✔此篇文章純屬自己的觀感想法，詳細的還是要各位自己體驗囉~
✔全文照片皆為本人所拍攝，如要索取請告知，謝謝!
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