南投旅遊景點有很多,像是知名景點有日月潭、清境農場、合歡山、溪頭等等,除了走訪這些知名景點外,其實也能來點不一樣的玩法唷~
像是這次如兒參與了「優遊農村」的「FUN心玩農遊遊程」,到了〖糯米橋休閒農業區〗 與〖槑休閒農業區〗,來場結合農事、生態、美食及文化的農村之旅。
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➤國姓咖啡導覽解說
➤國姓手沖咖啡體驗
➤小品真柏盆栽體驗
➤景點導覽
➤品嘗私房客家料理
➤養蜂場生態導覽
➤蜂巢蠟燭DIY體驗
➤景點導覽
➤梅漬蕃茄DIY體驗
水保局自2017年開始推動「優質農村體驗品質評鑑」,而今年〖糯米橋休閒農業區〗 與〖槑休閒農業區〗就有獲得「優遊農村」的殊榮,這次特地安排了這兩大農業區的相關農村遊程,讓我們玩出不一樣的南投!
坐了長途車後,先來到了南投國姓〖糯米橋休閒農業區〗的【糯米橋咖啡工坊】喝杯咖啡醒腦一下,準備開啟一日遊程的序幕!
【糯米橋咖啡工坊】是一間位在三級古蹟旁的咖啡空間,由青農梅峻譯打造,他捨棄原本的資訊工程師行業,回鄉投入「農業旅遊」的推廣,推出「咖啡搭配真柏DIY」的愜意娛樂,讓這個地區也因此榮獲了農委會評鑑甲等。
➤國姓咖啡導覽解說
南投國姓除了是客家庄外,在地的「國姓咖啡」是代表特色之一,很多人都以為只有古坑產咖啡,殊不知原來南投國姓是台灣咖啡豆產量與面積第一,也是全台第一個榮獲咖啡產地認證標章的產區。
而【糯米橋咖啡工坊】主打的是海拔1200m的低氧發酵水洗阿拉比卡咖啡豆 ,結合烘焙技巧及沖煮手法,讓遊客不只會品咖啡,也能體驗咖啡的相關樂趣。
➤國姓手沖咖啡體驗
像這次我們體驗就是手沖咖啡,由青農梅峻譯親自教學,取用中烘培阿拉比卡水洗豆,擁有果味、焦糖香,這過程中沖水的第一倒最重要,先繞個五圈讓熱水緩衝,邊體驗手沖、邊感受咖啡的四種韻味,咖啡出爐後再搭配一塊蛋糕,絕配!!
➤小品真柏盆栽體驗
南投國姓目前為彰化田尾花卉的重要育苗產區,在早期則擁有許多在地長輩專門雕塑小品盆栽,【糯米橋咖啡工坊】藉由小品真柏DIY,讓遊客更能深入了解綠色療癒體驗,也讓在地居民更了解要支持在地產業。
這個體驗最主要的步驟就是“雕塑”,利用鋁線折成想要的角度與形狀,帶回家後細心照顧,觀察它的成長外也能想起當時在【糯米橋咖啡工坊】的回憶~
➤景點導覽
被列為三級古蹟的【糯米橋】由糯米、紅糖與石灰等物質代替接黏石塊的水泥而製成,經過風風雨雨仍然非常堅固,是目前國內僅存的三座糯米橋中保存最完善的。
現今透過〖糯米橋休閒農業區〗的重整與照顧後,除了保留早期的造景與設備,也在橋身旁打造打卡點,讓這邊成為南投國姓景點必來之一。
▾全台唯一的大型音樂水車
➤品嘗私房客家料理
此間餐廳為在地知名客家餐廳,以美味道地客家菜吸引老饕,一旁還有自家的私房梅園,每到冬春梅花開時,吸引了許多賞梅民眾前往。
每一款料理都非常經典美味,有白斬雞、梅干控肉、炒鮮香菇、梅汁過貓、招牌豆腐、清蒸鱸魚、客家福菜肉片湯、客家小炒、南瓜酥、刺蔥煎蛋。
吃飽喝足,轉移陣地到南投水里〖槑休閒農業區〗的【笠耕牧蜂場】,水里除了「梅」以外,原來擁有這一處位於南投高山上的養蜂業。
【笠耕牧蜂場】是一位返鄉青農黃弘傑所創立,除了提供純天然的台灣蜂蜜、高山花粉、蜂王乳、蜜蜂買賣。還給予了遊客不一樣的農村體驗-蜜蜂生態導覽、蜂巢蠟燭DIY體驗,讓大家可以了解養蜂的奧秘,探索這與農村密不可分的重要角色之一。
➤養蜂場生態導覽
蜜蜂在農業上擔任非常重要的角色,導覽人員邊講解養蜂生態外,邊讓我們近距離接觸蜜蜂、尋找蜂王、品嚐超純蜂蜜,完全是一個很少見的體驗,大家都感到很新奇有趣!
後續帶我們到室內後,還提供了自煮蜂蜜水與田園龍眼蜜、龍眼荔枝蜜、山林野花蜜試吃~
➤蜂巢蠟燭DIY體驗
大家都會吃過蜂蜜、看過蜂巢,但是用蜂巢做的蠟燭真的很少見!【笠耕牧蜂場】把廢棄蜂巢片再利用做成蠟燭,讓遊客們親自體驗製作蠟燭的樂趣,還附贈一罐蜂蜜讓大家帶回家!
➤景點導覽
上午走訪的是南投國姓知名【糯米橋】,下午換走南投【水里鵲橋】,這座是橫跨三廍溪的吊橋,更是冬末時賞梅的絕佳秘境。
▾〖槑休閒農業區〗的遊客中心與農特產展售中心就在鵲橋旁,很適合來這散步之餘來買個伴手禮~
最後用〖槑休閒農業區〗另一個擁有「優遊農村」殊榮的【謝謝農場】作為南投優遊農村一日遊的結尾吧!
【謝謝農場】是一個不噴農藥的農場,種植番茄、小黃瓜、南瓜和很多適合生食的無毒安全蔬菜,除了販售相關農產品外,還結合了五感體驗,推出各式各樣的農事體驗,讓遊客來到南投水里不只賞梅,也能參加DIY體驗活動。
➤梅漬蕃茄DIY體驗
是【謝謝農場】農事體驗之一,看似簡單的梅漬蕃茄,其實製程蠻繁瑣的,要不時地注意番茄是否有破損或軟爛,需要先煮過再剝皮,之後把番茄與梅子放入容器內,最後倒入自製梅子酵素即完成!人人一甕親手製作的梅漬蕃茄,帶回家與家人們分享!
【糯米橋休閒農業區】
地址:南投縣國姓鄉北港村北原路50號
粉絲團:糯米橋休閒農業區
官網:糯米橋休閒農業區
備註:詳細遊程參考與預約請至官網
【糯米橋咖啡工坊】
地址:南投縣國姓鄉北港村長北路24-2號
電話:0938-997-203
粉絲團:糯米橋咖啡工坊
【槑休閒農業區】
地址:南投縣水里鄉上安村水信路三段191號
粉絲團:槑休閒農業區
官網:槑休閒農業區
備註:詳細遊程參考與預約請至官網
【笠耕牧蜂場】
地址:南投縣水里鄉郡坑村
粉絲團:笠耕牧蜂業
備註:詳細遊程參考與預約請至FB
【謝謝農場】
地址:南投縣水里鄉上安村水信路三段100號
粉絲團:謝謝農場
官網:謝謝農場
備註:詳細遊程參考與預約請至FB
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✔小編旅遊時間 : 2021年/12月
✔此篇文章純屬自己的觀感想法,詳細的還是要各位自己體驗囉~
✔文章具有時效性,僅供參考。
✔全文照片皆為本人所拍攝,如要索取請告知,謝謝!
一則留言
太陽公公
2021 年 12 月 19 日 於 下午 8:45謝謝分享 假日快樂!