【台中-西屯區】 2023 年 9 月 26 日

【台中西屯區】九牛一鍋燒烤｜超澎派海鮮迴轉火鍋x燒烤吃到飽只要599元起｜12款秘制湯頭/芭比肉品/浮誇海鮮盤等多品項無限放題｜台中首家旋轉火鍋+燒肉/火烤兩吃/中秋烤肉聚餐美食推薦

台中被稱之為火鍋燒肉之都，處處都可以看到火鍋與燒肉店家，而這一間位在西屯路上/近中科商圈的【九牛一鍋燒烤】直接結合兩種美食饗宴，成為台中首家旋轉火鍋+燒烤的吃到飽。只要599元起就享有12款湯頭/60款燒烤類/30款鍋料時蔬泡麵/5種冰品/25種飲品等食材無限食用。無論一人用餐或多人聚餐都很適合前往，是一處台中逢甲附近很多人都會選擇的美食餐廳推薦。

Table of Contents

關於【九牛一鍋燒烤】

【九牛一鍋燒烤】主要以火鍋+燒烤吃到飽為主軸，其中一大亮點為全台中首家用『迴轉火鍋』的餐廳，所有火鍋料/時蔬/泡麵都放在檯面上，顧客只要拿取喜歡的食材即可，而燒烤部分則是以劃單方式送餐。
提供多種新鮮海鮮、精選肉品、豐富蔬菜、以及各式冰品/飲品/甜品等品項無限量吃到飽，讓大人小孩都可以飽飽的回家去！

▾預計中秋雙十連假有舉辦《鏟錢幣小遊戲》活動，歡迎大家來挑戰～
活動日期：2023/09/29(五)～10/10(二)
活動規則：當日消費發票滿1000元鏟一次，鏟得硬幣都歸自己所有哦！

環境介紹

【九牛一鍋燒烤】交通非常方便，就位在西屯路上，鄰近逢甲夜市、台74線快速公路、國道1號、中科商圈，一旁就有附設停車位或是公有停車格、路邊可以停車。
餐廳內很寬敞，一進去映入眼簾的就是迴轉台，超多食材在上面轉呀轉，還沒點餐完畢就已經物色了想吃的品項了！
座位區主要分為兩種，可容納40人左右的個人吧檯座位與五個六人座位，會依照顧客人數安排。基本上如果是1-2人用餐，會直接排在吧檯座位；若是多人聚餐建議先事先訂位哦！

▾吧檯座位區設置個人一鍋一烤；六人座位區則是六小鍋兩大烤爐。

▾熟食/飲品/甜品/湯底/調味粉都在靠牆的那一區。

▾中間迴轉台則都是火鍋料/時蔬/麵類，其中有一系列東南亞泡麵超特別的，而全部的麵類竟然有13種可以選！（須留意食材少量多次取用，珍惜食材請勿浪費，如果食材剩餘過多加收200元）。

▾冰品部分也非常多種可以選，有冰淇淋、冰棒、棒棒冰任選～

▾鋁箔包與罐裝的飲料則是需要加價19元，即可無限暢飲！我們非常推薦要加購，這樣就可以喝到罐裝可樂雪碧囉～

餐點介紹

【九牛一鍋燒烤】主軸是燒烤部分，先選三種價位－599元、799元、989元燒烤吃到飽，然後再選12款秘制湯底之一，再來就能直接劃單以及取食材囉～
我們建議點法是：單純享受火烤兩吃吃到飽選599元、想吃肉可選799元、想吃海鮮則選989元。

就像這次我們是為了超澎派海鮮與頂級澳洲和牛來的，選了989元價位，全品項有60種，牛雞豬鴨羊海鮮串超都能吃到，光是海鮮就約有25種可選，鋁箔包與罐裝的飲料則無需加價即可無限暢飲。

▾烤網上都會先放上一張烤盤紙，這部分蠻不錯的，可以吸附油脂也避免烤焦。只不過大約烤了兩批後就需換新，更換的頻率會稍微高一些。

▾海鮮類
只要一次點很多品項海鮮，店家就會裝在一起，直接是一個浮誇海鮮盤～
『極品饗宴』裡就有23種海鮮品項可以無限吃到飽，以這價位來說算很划算的！
像是這次我們點了炙燒白蝦、黑虎蝦、天使紅蝦、黃金大干貝、天皇扇貝、極品帶殼鮑魚、補品生蠔、鮮烤蛤蜊、野生竹蛤、台灣鯛魚肉，超豐盛海鮮無論用烤的或是煮火鍋都很適合！

▾肉品類
推薦必點『極品饗宴』裡才有的品項－澳洲和牛與伊比利鑽石豬。
「澳洲和牛」烤至一面七八分熟左右即可，肉香味很十足，每一口都滿滿的肉汁，不用沾醬也好吃。「伊比利鑽石豬」果然是豬肉界的勞斯萊斯，油花與肌肉分佈均勻，脆感肉香十足。
另外其他肉品覺得不錯的還有安格斯黑牛、美國特選翼板、法式紅酒沙朗、頂級松阪豬、戰斧豬排，滿滿的肉肉饗宴，吃完超滿足！

▾串燒類
點『極品饗宴』還有串燒類可以選擇，是一般燒肉店比較少見的品項，而他們有提供雞肉串、豬肉串、羊肉串、七里香、肥腸串、雞皮串、雞軟骨、甜不辣八種讓顧客選擇。對於平時就喜歡吃串的朋友來說，點這一盤一定比外面的來的更過癮！

▾芭比娃娃肉盤
【九牛一鍋燒烤】的亮點就是這座芭比娃娃肉盤，只要Google評論＋FB打卡按讚，即可獲得一個哦！

▾火鍋湯底
對於火烤兩吃來說，一般店家大多只是只有一個基本蔬果熬煮的湯底而已，而【九牛一鍋燒烤】直接端出12款精鍊香醇湯底，不怕你不吃，只怕你有選擇障礙～
而我們選了清爽甜味十足、少見獨特的「古早甘蔗鍋」；以及人氣必點麻而不辣的「青龍過江鍋」。

總結

全品項約有200多種可以吃到飽，不管是肉食主義者、海鮮派在這都可以無限爽吃。過了晚餐時間或是很晚了想吃宵夜，【九牛一鍋燒烤】開到凌晨12點也是不錯的台中宵夜選擇。
如果是中秋節烤肉/朋友聚餐/家庭聚餐/生日慶生/日常一人吃飯，來這裡都有適合的座位可以入座，只要提早訂位，就可以盡情地享用火烤兩吃吃到飽囉～