ღ懶人包 【嘉義美食】

【嘉義美食】太保故宮南院附近精選七家美食|集結太子商圈餐廳/炸物/冰品/飲品,從正餐到宵夜一次網羅|一日遊旅遊行程分享/懶人包推薦

【嘉義美食】太保故宮南院附近精選七家美食|集結太子商圈餐廳/炸物/冰品/飲品,從正餐到宵夜一次網羅|一日遊旅遊行程分享/懶人包推薦

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屬於嘉義縣的縣政中心【嘉義太保】是地方政府、高鐵嘉義站、國立故宮博物院南部院區及嘉義科學園區的所在地, 另外加上故宮南院為當地熱門旅遊景點,鄰近蒜頭糖廠、北回歸線太陽館,很適合直接串連成嘉義一日遊美食旅遊行程規劃。

其中知名美食集散地【太子商圈】,以嘉義縣政府縣治特區為核心,範圍橫跨太保市、朴子市,集結多家餐廳/炸物/冰品/飲品,從正餐到宵夜一次網羅,是在地人、上班族、遊客必訪覓食範圍。

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【國立故宮博物院南部院區】是今年2022國慶煙火施放點,當時就吸引了上萬人前往造訪。整個戶外園區範圍超大,猶如大型公園一樣很適合環湖散步,室內博物館則不定時會舉辦相關展覽,整體來說是一處很值得造訪的旅遊景點。

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▾建築造型以三個流線型量體交會組成,很推薦建築控的朋友親自見識一下!

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美食介紹


《冰品、飲品、炸物》

【稻香冰店】 

地址 : 嘉義縣太保市太保二路37號

營業時間:09:30~20:30,週六公休。

電話:05-362-1517

粉絲專頁:稻香冰店 太保總店

推薦必吃:綜合剉冰、芋頭牛奶雪花冰、綜合豆花、燒仙草、奇異果冰沙

【嘉義太保太子商圈】的知名老字號冰店,至今已經營了22年,是在地居民、上班族、學生懷念的古早滋味。主要販售選料剉冰、雪花冰、手工豆花、現打果汁,精選食材與水果、堅持手炒黑糖及手工製作大部分配料,以親民價格為主,五種料剉冰只要$40,俗擱大碗、真材實料,夏季來一碗真的超過癮!

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【稻香冰店】剉冰是採用冰塊機去製成,別於一般傳統挫冰,相較之下較為衛生。檯面上約有15種配料可以選擇,有常見的粉粿、大甲芋頭、湯圓、芋圓、紅豆、珍珠、鷹嘴豆…等,以上這些全都是店家自己製作,口感都很Q彈好吃,不管是搭配豆花還是冰品都很對味!

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▾水果系列都採用當季新鮮水果,不會為了品項而使用冷凍水果,真的是真材實料,一定能吃得到水果的風味。夏日熱銷限定「芒果剉冰、芒果雪花冰」;平時熱門必點「綜合蔬果汁、高纖果汁、奇異果冰沙」。

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▾「綜合剉冰」一碗40元可以選擇五種料、「綜合豆花」一碗35元可選三種料。( 因應疫情改為外帶紙杯,實際情況已現場為主。此為拍攝示意照)

特別要說說豆花部分,來嘉義就是必吃豆漿豆花!【稻香冰店】一律販售涼的、沒有熱的,不管是豆花、豆漿都是店家自製, 也可以更換成糖水。豆花屬於鬆綿入口即化口感,搭配豆漿沒有死甜,很溫順的風味。

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▾「燒仙草」是冬季限定品項,一碗40元可以選擇四種料,口感是屬於估溜滑順不稠的質地、沒有草味;甜度是仙草的甘甜,搭配配料整體風味剛剛好。

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【魔力手作茶(魔力經典茶飲)】 

地址 : 嘉義縣太保市祥和三路東段216號之2號

營業時間:08:15~23:00

電話:05-362-5566

推薦必吃:蜜檸凍飲、鮮百香QQ綠、紅豆Q奶

嘉義縣在地手搖飲品牌,總店就是【嘉義太保】的太保縣府店,品項多元化且價格平均都在50元上下,是在地人與學生都很愛的飲料店,如果有到【故宮南院】玩的朋友,不妨也來外帶一杯吧!

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▾全品項有好茶系列、鮮果系列、冬瓜系列、奶茶系列、檸檬系列、冰沙系列、熱飲系列,來店全飲品買五送一。不管是愛喝茶、愛喝奶、愛喝果汁、愛吃料,來這裡通通買得到!也因此有一句話成了他們的slogan『有別於一般的手搖飲料,好喝到有人說吃完飯一定要喝一杯魔力手作茶,那一餐才算完整』。

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▾這次我們喝的剛好就是 【魔力手作茶】 人氣暢銷飲品TOP1-3,我最推薦的是第一名「蜜檸凍飲」,主要為店家自製的愛玉凍、蜂蜜檸檬、羅勒籽,富有膳食纖維與飽足感,酸甜適中,整體風味真的很清爽解膩,口感層次豐富。另外喜歡吃料的朋友很適合點以新鮮百香果汁+綠茶為基底,雙配料珍珠與椰果的「 鮮百香QQ綠」。喜歡奶類的則適合烏龍茶底的奶茶與選用萬丹紅豆+Q彈波霸珍珠的「紅豆Q奶」。

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【佳佳香專業炸雞】 

地址 : 嘉義縣太保市祥和一路東段17號

營業時間:14:30~22:00,週日售完即打烊。不定期公休日2天,詳細請以FB公告。

線上點餐:http://bit.ly/3E54UVl

粉絲專頁:佳佳香專業炸雞-創始總店

推薦必吃:秘製三角骨、傳統鹽酥雞、甘梅地瓜、雞蛋豆腐、黑糖螺絲捲、手工黑輪片

【嘉義太保】在地人激推!不管是從哪裡來,都一定要來嚐嚐這一間炸物店。最大亮點就是在今年的2022全國鹹酥雞嘉年華中以招牌三角骨榮獲了『創新風味獎』與『人氣好味獎』,實際品嚐後真的讚嘆不已,很值得嚐鮮。

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▾全品項約有30多種,從外皮、醃料、調味粉都是精心研發的獨家秘方。現在由二代接手,7月份起重新做了動線與品牌形象的設計,讓 【佳佳香專業炸雞】煥然一新!

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▾店內主要採用現場購買或是線上點餐,如果不想要等候多時,建議各位採用「線上點餐」,可線上支付或到店付款,線上叫號查詢後再前往自取即可。

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▾非常推薦這三項,金黃酥脆的外皮、滑嫩順口的肩胛肉、很適合當下酒菜的「秘製三角骨」。使用雲林五十七號地瓜、濃密香甜、扎實好吃的「甘梅薯條」。其他炸物店都沒出現的甜品項「黑糖螺絲捲」。凡點餐滿250元即用盒裝盛裝(鹹的部分),除了灑胡椒外還會添加蒜頭、洋蔥增添風味,假如說不敢吃的朋友也可事先告知店家。

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《主食、正餐》

【阿墨風尚料理】 

地址 : 嘉義縣太保市棒球一街8號

營業時間:11:00~15:00、17:00~21:30,週二公休。

電話:05-362-5701

粉絲專頁:阿墨風尚料理

推薦必吃:新加坡叻沙海鮮煲、南洋檸檬雞腿板燒、柚子茶

餐廳起源自小孩的期待,等待小孩下課後用餐的空間,已經營約16年,是附近上班族午晚餐/下午茶聚餐首選,連平日都擁有許多人潮。時尚質感的用餐空間很適合待整個午後。

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▾餐點非常多元,結合亞洲多國風味,無論是中式、日式、泰式、東南亞等都能品嚐。全品項都是店家親自試餐、試口味,好評才會更新上菜單,食材大多選用在地食材,農會的稻米、海線的海鮮等。

針對每一層客群都有適合的餐點,像是高齡者偏好魚料理、年輕者則喜好義式簡餐、女性偏好鍋物、男性大多選擇椒麻雞。【阿墨風尚料理】 完全是一處老少閒宜的用餐選擇。

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▾來這一定要吃許多老饕與女性都愛的品項「新加坡叻沙海鮮煲」,濃郁蝦醬與叻沙醬結合,還有蛤蜊、小卷、蝦子、扇貝等海鮮,整體口感除了海鮮與蝦醬的鮮味外還帶點奶香風味,甜鹹辣口味兼具,非常推薦這道南洋料理!

如果再與「柚子茶」作組合,帶點酸甜酸甜滋味,相當解油膩,飯後來上一杯格外清爽。

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▾男性們都喜歡吃肉、會飽的品項,這道「南洋檸檬雞腿板燒」就是熱門必點之一。雞腿肉厚實軟嫩、外皮酥脆,添加檸檬提味、底下鋪滿豆芽菜,讓整體口感清爽不油膩。加上一組套餐中都會包含一碗飯、一碗湯、兩碟小菜,保證可以吃得很飽~

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【嚕嚕咪湯包麵館】 

地址 : 嘉義縣太保市太保二路9號

營業時間:11:00~1430、16:30~20:00,週日公休。

電話:05-362-8969

粉絲專頁:上食堂-嚕嚕咪湯包麵館 

推薦必吃:乾拌餛飩、小籠湯包、酸辣湯

【嘉義太保太子商圈】知名麵食館, 至今經營近19年已傳至二代經營,早期以湯包、麵類為主,後續才增加更多品項。看似普通外觀的小吃店,但裡面竟隱藏著如此厲害美味的湯包與餛飩,幾乎每位顧客吃過後都說讚!

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▾湯頭都是選用豬大骨、雞骨頭熬煮;湯包、餛飩、水餃都是現包現蒸/煮,一旁剛好看到店員正在包,圓滾滾樣子超療癒~

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▾店內熱銷招牌必點就是這兩項, 皮薄餡多、幾乎半個拳頭大,一口咬下全是滿滿的豬肉餡與肉香的「 乾拌餛飩」。以及皮薄湯汁多,單吃就很夠味的「小籠湯包」。最後再點一碗「酸辣湯」做一個完美組合最適合不過了!

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【御鼎田都複合海苔美食館】 

地址 : 嘉義縣太保市祥和一路東段92號

營業時間:09:30~20:00,週日公休。

電話:05-362-3328

粉絲專頁:御鼎田都

推薦必吃:炸雞起司海苔飯卷、紐奧良烤雞腿排海苔蓋飯

【嘉義太保】當地居民推薦的平價小吃、公家機關外送的熱銷店家之一、故宮南院團客的配餐首選。目前經營已18年,重新裝潢後走的是簡約日式風,除了外帶/外送,外頭還有放幾張桌子可以內用,讓顧客可以熱熱的吃,享受最佳風味。

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▾餐點品項以海苔飯捲及海苔蓋飯為主,另外因為公家機關人員不喜歡飯濕濕的,所以新增了便當品項把配菜都在一旁。整體上海苔飯捲、海苔蓋飯、便當的口味選擇性很多、皆選用濁水溪米,是在地人下課/下班的晚餐首選,也是外地遊客到太保必吃美食之一。

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【太子商圈】十大美食之一就是 【御鼎田都】的「 炸雞起司海苔飯捲」,用濁水溪米包覆起司片、三塊炸雞、美乃滋、海苔粉,捲成一捲直接吃就是方便,口感上因為遇熱後起司會融化,結合在米粒後增添起司奶香味,搭上傳統炸雞後風味十足,吃完一整捲真的超飽!

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▾海苔蓋飯中熱門必點是這項「紐奧良烤雞腿排海苔蓋飯」,有三菜一蛋、兩大塊烤雞腿、另附海苔片。腿排帶點微辣、肉質鮮嫩、一咬即斷,外皮邊緣帶點焦脆、調味非常下飯。

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【瑪莎菈帝健康餐盒】 

地址 : 嘉義縣太保市文昌街18號

營業時間:平日11:00~13:00、16:30~18:30;週六11:00~13:00,週日公休。

電話:05-362-1898

粉絲專頁:瑪·莎菈·帝

推薦必吃:輕食沙拉、麻油雞湯

有別於【嘉義太保】其他店家,這間是以手作養生餐盒為主軸,堅持健康、營養、均衡、低脂、鮮做!為附近醫院醫生護士、較為注重養生上班群族的用餐首選。目前因疫情關係無開放內用,主要以外送、自取為主,詳細可關注FB公告。

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【瑪莎菈帝】最大特色就是“每週每日菜單不固定”,會搭配當季食材去設計菜單,品項高達上百種在輪替,甚至月初、月底餐點都不重複,完全不用煩惱選擇障礙,而且會讓顧客有驚喜感。通常都會在每週六日FB公布隔週菜單,有意者可以前往FB查看~

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▾「輕食沙拉」為每日固定餐點,冬季則會調整為溫沙拉,底下萵苣鋪底、搭配當季時蔬,如節瓜、菇類、水果、堅果等。肉類則為低脂雞燻肉/豬里肌、不乾不柴的口感。沙拉醬汁則為店家自製調配、搭配果醋/檸檬醋/蔓越莓醋,有時也會因應季節調整,像是夏季有百香果優格、冬季則為和風醬。

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▾現在正值秋冬,推出冬季限定「麻油雞湯」,選用市場現宰的土雞肉、搭配傳統古早味米血、嘉義在地店家麻油與其他天然食材,滿滿一碗既暖胃又養身。

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【玖貳秘密創意料理】 

地址 : 嘉義縣太保市祥和二路東段92號

電話:05-362-3292

粉絲專頁:玖貳秘密 92 Secret Bistro.創意料理

這間是許多上班族激推下班小酌放鬆的好去處,主打簡餐、火鍋、酒飲、創意料理。而目前為暫停營業狀態,預計今年12月份會以「酒吧」的新型態呈現,有興趣者歡迎至FB查看最新公告。

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▾現場還有販售「玖貳黑糖餅乾」,是店家手工製作,香脆好吃又涮嘴,只要來光顧的客人必帶回一罐!

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重要資訊


【嘉義太保太子商圈】

粉絲專頁:嘉義縣縣府太子商圈觀光發展協會

官方網站:呷太保

 

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* 本篇為合作邀稿  * 

111年度商圈街區營造競賽「閃耀嘉義,打造亞洲數位藝術城」計畫

指導單位:經濟部中小企業處 主辦單位:嘉義縣政府

✔小編品嚐時間 : 2022年/11月

✔此篇文章純屬自己的觀感想法,詳細的還是要各位自己體驗囉~ 

✔文章具有時效性,僅供參考。

✔全文照片為如兒的悠閒食光版權所有。

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