【彰化二水】位於彰化最南之鄉，是一個典型的農業鄉，古名二八水。最為著名的八堡圳是臺灣最古老三大埤圳之一，也為彰化重要的水源頭，另外在先前二水一共匯集了三種鐵路﹝縱貫鐵路、集集線鐵路、台糖鐵路﹞，是通往集集、日月潭、溪頭等地及南投「內山」的重要門戶，讓二水有豐富的農業與水圳以及地理交通優勢。
但二水昔日的繁榮景象已成了過去，至今許多人認為這個鄉下很無聊，甚至連它位在哪裡都不知道。
不過因為目前仍然以農業為主，無工業污染困擾，近期「彰化縣二八水觀光商圈發展協會」整合了相關周邊景點與特色，保留了許多在地的人文歷史與自然景點，讓【彰化二水】成了最新鐵道／單車漫遊之處、用慢步調來場知性之旅的旅遊景點。
而這篇就是要帶大家到兼具純樸風情、人文歷史、自然景點的二水，來場不一樣的深度體驗，在這也能拍出時尚大片！！
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景點介紹
【二水車站】
地址：彰化縣二水鄉光聖巷15號
備註：二水火車站為集集支線與西部縱貫鐵路連接的交通要站，是通往集集、日月潭、溪頭等及南投內山的重要門戶。站體有少數日本統治時代留下之建築，為彰化縣的縣定古蹟。
【二八水水公園】
地址：彰化縣二水鄉光進一巷20-1號
開放時間：全天開放
備註：用二水鄉古名取名，兼具保存鐵道風光與田園景觀的觀光景點。公園內展示著兩部已走入歷史的蒸氣火車頭。一旁為鐵路，可以捕捉現在的區間號、自強號與過去的蒸汽火車頭合影，來個今昔對照。
CT278號為日本製造，素有蒸汽女王之稱，是蔣中正總統專車；345號則為台糖專用，是比利時製造，大小差異很大，有著強烈對比。有了這兩台蒸氣頭，讓這裡成了鐵道迷必訪的景點。
【二水老街】
地址：彰化縣二水鄉光文路
備註：是目前二水最繁榮地帶，範圍為二水車站前方的光文路，以及相連的員集路三段、四段一帶。其中有四棟老屋最具特色–英源醫院、鄭鼎宅、謝毛宅與張老嚶宅。
▾ 舊英源醫院
▾ 鄭鼎宅
▾ 謝毛宅
▾ 張老嚶宅
▾ 二水安德宮
▾ 宏和醫院
【謝東閔故居】
地址：彰化縣二水鄉光化二巷5號
備註：謝東閔是第1位台灣省主席和副總統，而此處為他的昔日老家。後來把老家三合院的房地捐給學校，設立「實踐大學附設二水農村家政推廣中心」，做為推廣社會教育的基地。整棟以紅柱、湖水綠窗框、白牆為主，整齊的建築結構讓整棟看起來既端莊又豪派。
【二水惠民公園】 季節限定
地址：彰化縣二水鄉員集路三段289號對面
備註：是在地人傍晚時間散步放風的地方，剛好有種植幾棵花旗木，讓公園更鮮明活潑。
【水心之初大草原】
地址：彰化縣二水鄉員集路三段289號對面
備註：先前因應「二水國際跑水節」，有在這舉辦「萬聖派對」、「草地音樂會」，後來保留了當時的裝置藝術，成了現在的打卡景點以及小孩子玩樂的地方。
【源泉車站】
地址：彰化縣二水鄉英義路1-6號
備註：為台鐵集集線最早的火車站之一，也是二水觀光自行車道上的一個景點。這裡為小巧乾淨的站房、無人招呼站，站體遮雨棚保留了日式鐵道的風格，搭上裝置藝術與火車行駛，別有一番風情。
【林先生廟】
地址：彰化縣二水鄉員集路二段227號
備註：廟中供奉的林先生有著「台灣大禹」的稱號，是位建造八堡圳的大功臣。特別建設此廟紀念開發八堡圳功勞者林先生。
【八堡圳取水口】
地址：彰化縣二水鄉員集路一段418號旁
備註：是臺灣最古老的埤圳之一，灌溉彰化平原大半部地區。周邊有留下裝置藝術，讓大家可以拍照。另外每年10月底11月初都會舉辦國際跑水節，為紀念該項水利工程。
【八堡圳公園】
地址：彰化縣二水鄉員集路一段211號
備註：在排水門與員集路（152縣道）旁，設有遊憩設施，同時也是二水觀光自行車道的終點。
【二水花旗木】 季節限定
地址：彰化縣二水鄉152縣道
備註：每年3-4月為花旗木季節，粉嫩泰國櫻花吸引不少民眾前往。知名拍攝點為源泉派出所周邊，而距離不遠地方的鄉路內有兩座水車提供農夫們取水用，剛好這裡有一棵花旗木，讓整個畫面超有日本場景的感覺。
美食介紹
【大明火燒麵】
地址：彰化縣二水鄉員集路三段724號
營業時間：10:30～14:00，週一公休
備註：是彰化二水知名美食，尖峰時刻必排隊！主打用大火炒的麵，麵體會有濃厚的焦味。而因為只有一人在炒，等待時間可能會到20分鐘以上，如果要前往品嘗的話需要耐心等候。
【春苳紅茶】
地址：彰化縣二水鄉員集路三段668號
營業時間：09:00～21:00
備註：由彰化田中起家的一間紅茶專門店。用古早味的紅茶、平價的價格、文青的裝潢打響名號。一杯大杯珍紅只要25元，這價位真的很超值，而且甜度剛好、珍珠也Q彈好吃！
【Sweego水水果饌】 更多圖文請點這
地址 : 彰化縣二水鄉員集路三段289號
營業時間：10:00～17:00，週二、三休館。（特殊休館時間請參照FB公告）
備註：把彰化二水的農特產集結在一起，用不一樣的形式呈現，轉換成伴手禮及甜點飲品蹦出新滋味，讓大家看見不一樣的農特產。除了販售相關農特產伴手禮外，還有提供簡餐、火鍋、咖啡／飲品、下午茶。一次擁有美食x打卡x購物，成了現在彰化二水最新的休憩處。
【齊造園】
地址：彰化縣二水鄉惠民路169號
營業時間：11:30～14:30，不定期公休
備註：一間紅磚老屋餐廳，主打西餐料理，採預約制方式。外頭的黃色建築物與復古造景、綠色庭園看起來就超美，路過時候可以稍微停留拍照一下外觀。
【二八水驛站】
地址：彰化縣二水鄉民族路10號
營業時間：11:00～14:00、17:00～20:00，週一公休
備註：距離齊造園步行只要5分鐘，以平價家常菜為主，有著日式復古的外觀。是當地蠻有特色與規模的一家餐廳。
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✔小編旅遊時間：2021年04月
✔此篇文章純屬自己的觀感想法，詳細的還是要各位自己體驗囉~
✔文章具有時效性，僅供參考。
✔全文照片皆為本人所拍攝，如要索取請告知，謝謝!
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