國民美食『雞蛋糕』可以說是每個人心中的童年回憶,從最基本蛋型原味到現在創新研發出各種造型與口味。就像是這間逢甲美食小吃【哇屋雞蛋糕】是以“小章魚造型”的雞蛋糕,可愛胖胖的模樣非常吸睛,再搭上獨創內餡、四種外皮,更是讓它大受喜愛!
關於【哇屋雞蛋糕】
以超萌的小章魚造型為主軸,小章魚嘴巴嘟嘟的就好像我們在讀“WOW”的嘴形,因此取名為【哇屋雞蛋糕】,也帶有老闆娘想給顧客的忠告:希望來買雞蛋糕的客人都能帶著「哇!wow!」這份驚喜又快樂的享受品嚐。
▾圓滾滾胖胖的小章魚真的超吸睛,串成一起更是萌到十足!
▾近期新推出的口味「布朗尼」是節日限定口味,每個月只有在13-15日才有供應!所以想嚐鮮的朋友要留意一下日期哦~
▾現在凡來店,追蹤 IG or FB,即贈送「哇屋貼紙」。小朋友們肯定會喜歡!
▾即日起來店使用環保盒,再贈送一顆雞蛋糕。
環境介紹
【哇屋雞蛋糕】最原初位置在逢甲夜市文華路的小巷子內,後來有搬到與大腸包小腸同一條路,而在今年2023年正式擁有了店面!以綠色作為形象色、搭上小雞LOGO,整個超顯眼!
▾新址就位在靠近“短腿阿鹿”那邊的逢甲商圈夜市拱門,一走進來就看得到囉!
餐點介紹
【哇屋雞蛋糕】的雞蛋糕麵糊是100%的牛奶+嚴選台灣洗選蛋+無漂白的台灣低筋麵粉,希望讓男女老少都能吃到健康安心的美食小吃。
點餐方式跟常見的店家不同,【哇屋】的選擇有四種外皮、八種餡料、組合搭配、淋醬系列,不定期還有節日限定與期間限定,讓大家可以自己選擇喜歡的風味與口味。所有品項一律現點現烤,如果是20份以上需要前一天預訂。
▾四種外皮有原味、竹炭、可可、抹茶。
綜合全家餐/8粒 $100:
主要為『綜合外皮+2種餡料』,顧名思義就是四種外皮各兩顆,自己再選擇要哪兩款餡料。如果說有選擇性障礙的話,還有『店員決定餡料+15元』的選項,不知道要吃什麼口味,交給店員就對啦!
▾像我們就是直接給店員配口味,可可+手工奶酥、抹茶+苦甜可可、原味+布朗尼蛋糕、竹炭+牽絲乳酪。
▾剖面切開超誘人的,熱熱吃最對味!糕體很蓬鬆柔軟帶點濕潤,不會太乾,變成常溫狀態也保有蓬鬆感。
▾凡是點單純外皮雞蛋糕或是內餡雞蛋糕,都是採用這個防油紙袋裝哦。
▾原味+布郎尼蛋糕
「布朗尼蛋糕」是近期新口味,主要是因應每個月14號都是情人節而推出。是老闆娘專程請朋友製作,加到雞蛋糕內蹦出新滋味!
濃醇的布郎尼蛋糕本身就帶有綿密濕潤的口感,放到雞蛋糕內多了雞蛋糕本身的蓬鬆與蛋香,更增添了整塊的嚼感。尤其搭配原味最適合,不甜不膩剛剛好!
▾可可+手工奶酥
可可外皮是用法芙娜可可粉製成、手工奶酥則是老闆娘自行調配比例。
實際品嚐可可外皮味道不太明顯,但搭上手工奶酥很絕配,奶酥很香而且不會太甜膩厚重,熱熱吃最香最美味。
▾竹炭+牽絲乳酪:
竹炭外皮沒有味道,但卻很健康養生,是天然的食用色粉。剛好搭配屬於濃厚風味的牽絲乳酪內餡,一口咬下吃得到乳酪鹹鹹的滋味,如果熱熱吃的話還會牽絲。
▾抹茶+苦甜可可:
抹茶外皮採用宇治抹茶、苦甜可可內餡則是55%巧克力鈕扣。
這款組合保證毫無違和感。淡淡抹茶香搭上苦甜適中可可,真的是完美搭配!如果是抹茶控的朋友,有機會的話可以嚐嚐期間限定的抹茶卡士達哦!
淋醬系列+巧克力+奢華裝飾 $50+$20:
除了招牌雞蛋糕之外,還有另外出『淋醬口味』雞蛋糕唷!可以選外皮,再選三種淋醬-巧克力、楓糖、煉乳,另外可再額外再加奢華裝飾$10。
▾我們選擇的組合算是蠻常見的-抹茶外皮/巧克力淋醬/棉花糖裝飾。/棉花糖在菜單上是『少女心的你』,就像是少女一樣吃到甜甜的滋味就很容易感到幸福與滿足。
▾單純吃無包餡的雞蛋糕,口感更來得扎實綿密。像是我們點的是抹茶外皮,就帶有淡淡的宇治抹茶獨特香氣但不會苦,沾著巧克力淋醬與棉花糖帶點甜味,不論是小孩還是大人都可以接受。
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總結
超萌“小章魚造型”的雞蛋糕就在台中逢甲夜市!輕鬆提著走、方便食用又可愛的散步甜品美食,走在路上保證很吸睛!
無論想單純吃外皮、有包內餡、淋上甜醬,這裡通通可以吃到,而且還能自己隨意搭配,吃出不一樣的風味~
相關資訊
【哇屋雞蛋糕】
地址 : 台中市西屯區福星路603號
營業時間:週一至週四14:00~20:00,不定期公休請關注FB
電話:0935-119-698
粉絲專頁:哇屋雞蛋糕
Instagram:@wowcake.tw
官方LINE訂購:@548rrrhh
備註:20份以上需前一天預訂;歡迎客製訂購婚宴小禮/市集/公司/團體/學校/下午茶/慶生/野餐。
- 拍攝時間:2023/02月
- 本文與【哇屋雞蛋糕】合作邀稿
- 本文為真實體驗感受,實際請以各位親自造訪為主
- 本篇圖片與內文為『如兒的悠閒食光』版權所有,請勿任意使用
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