屏東墾丁必經之處－屏東枋寮，是進入恆春半島的起點，很多人都是把枋寮當作一個中繼點休息一下，但卻沒有好好到走訪一番。
這次如兒推薦大家偶爾停下腳步看看這不一樣的鄉鎮也不錯，走進枋寮，欣賞山海美景、感受人文薈萃、享用漁菓佳餚，來場枋寮一日農漁村小旅行～或者是與墾丁一同安排個屏東三日遊也不錯唷！
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➤午仔魚一夜干DIY體驗
➤品嘗特色石斑魚套餐
➤自行車社區導覽
➤餵石斑體驗
屏東枋寮擁有知名三漁三菓農漁特產「龍膽石斑魚、午仔魚、吻仔魚；芒果、蓮霧、火龍果」，故還有另一稱號『屏東漁菓之鄉』。
而這次以“漁”作為主軸，進入到屏東枋寮的新龍社區，感受一下在地養殖龍膽石斑的漁村氛圍，並且體驗了一日漁夫活動、品嚐特色美食，最後再來欣賞一下山海美景。
實際走訪後才知道原來屏東枋寮還能這樣玩！讓我們看見了不一樣的漁村文化、擁有了獨特難得的旅遊回憶～
屏東枋寮新龍社區為養殖生產區，專門生產高經濟魚類，也是全世界第一個開發出龍膽石斑魚苗技術。另外還擁有最南端區域的海茄冬紅樹林生態，地理位置近山靠海，每到傍晚時刻夕陽很美～
主要一日漁夫活動都是由【枋寮新龍社區發展協會】經手，採用在地特色「龍膽石斑、午仔魚、吻仔魚」作為一日漁夫體驗的重要角色，發展出相關DIY體驗活動，並且還從產地到餐桌，料理出非常道味的美食饗宴，讓每一位遊客都能玩得意猶未盡～
▾設置了造景可以讓遊客打卡拍照。
▾一旁就是全台最南端的紅樹林生態。
➤午仔魚一夜干DIY體驗
親自參與一夜干製作過程，跟著社區老師指導，從三清處理、鹽水醃漬、吊起風乾全都自己來，看似簡單的流程，其實做起來挺費工的，不過自己做自己吃總有一份成就感～
其中令大多數人較不熟悉的是第一步驟，通常都是買現殺好的魚，但這體驗是要自己去鱗與剖肚去腸，初體驗殺魚都獻在這裡，要把這些去除乾淨才能鹽水醃漬，完成品才會好吃。
➤品嘗特色石斑魚套餐
做完體驗了就是來填飽肚子的時候啦～採用了當地社區特色入菜，從前菜＞主食＞甜點通通有，一個超美味超道地的套餐組合。裡頭有龍膽石斑魚湯、午仔魚一夜干、吻仔魚蒸蛋、在地小農時蔬，令人驚豔的是最後還有從龍膽石斑魚鱗萃取膠原蛋白製作的甜點，僅此這裡才能吃到！
➤自行車社區導覽
騎自行車看似普通日常，常見的就是騎乘自行車步道～而這次來點不同的！在漁村社區內來場自行車巡禮，邊騎乘邊吹著海風，沿途欣賞漁村文化與山海美景，再加上社區導覽老師邊解說，聽了後才知道這小村落的歷史與文化，是一個很不一樣的旅遊遊程。
▾沿途都是魚塭。
▾早期新龍社區居民的信仰—枋寮基督教會舊遺址。
▾現今居民的信仰中心— 大武力福德宮。
➤餵石斑體驗
在自行車社區導覽中會停靠社區發展協會的龍膽石斑魚塭，讓遊客們不只有吃、做，也能體驗“餵”。分別發放一桶鮮魚給每一位遊客，站在魚塭堤防餵食30斤龍膽石斑，牠們真的超大尾，活動力也超強，一丟下馬上水花四濺，不論大人小孩都餵食得很開心，比起在公園餵鯉魚，在這魚塭餵石斑真的挺有趣～
吃喝玩樂通通體驗完啦！當然不可錯過在地的特色伴手禮囉～要買石斑魚、果乾，這邊都有販售，而其中最大亮點就是由【枋寮新龍社區發展協會】研發的一系列龍之美保養品及膠原蛋白凍，採用在地養殖漁業的魚鱗以生物技術提煉出膠原蛋白。另外還能在現場直接點一支限定版屏東可可霜淇淋清涼一下！
最後就用美麗的夕陽作為枋寮農漁村一日小旅行的完美ending吧～這座以枋寮的英文作為巨大紅色地標的位置就在枋寮車站出來直直面對就會看到，是近期新的打卡景點，在傍晚時刻可以看見夕陽，成了遊客最新打卡去處。
【屏東縣枋寮鄉新龍社區發展協會】
地址：屏東縣枋寮鄉屏東縣枋寮鄉新龍村義民路216號
電話：08-878-0185
粉絲團：社團法人屏東縣枋寮鄉新龍社區發展協會-龍膽石斑的故鄉
官網：新龍社區 – 來到漁玩。
備註：詳細遊程參考與預約請至粉絲團
【枋寮三魚直賣所】
地址：屏東縣枋寮鄉中興路47號
營業時間：平日11:00～20:00、假日11:00～21:00，週一公休
粉絲團：枋寮三魚直賣所
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✔小編旅遊時間 : 2021年/11月
✔此篇文章純屬自己的觀感想法，詳細的還是要各位自己體驗囉~
✔文章具有時效性，僅供參考。
✔全文照片皆為本人所拍攝，如要索取請告知，謝謝!
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